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【経歴等】

・6年間酒類総合卸会社に従事し、日本酒・ワイン・スピリッツ等様々な酒類の知識を得たのち、国内外への日本酒普及を目的に独立。

商品やイベントのプロデュース、輸出サポート等を行う。
 

・国内最大の日本酒教育機関「SSI」の専属テイスターとして「SSI地酒検証研究会」に最年少で所属。

清酒香味評価用語プロジェクトのサブリーダーに選任される。

・世界的老舗ワインスクール「アカデミー・デュ・ヴァン」にて試験対策講座を中心に日本酒の講師を担当。

【取得資格等】

利き酒師・国際唎酒師・酒匠・SSI専属テイスター(国内60名程度)

日本醸造協会認定きき酒マイスター(国内120名程度)

JSA認定SAKE DIPLOMA

JSA認定ソムリエ

WSET WINE Level3 Advanced Certificate

HBA認定カクテルアドバイザー

HBA認定ビバレッジアドバイザー
Mr.SAKEコンテスト2018グランプリ

利酒師世界コンクール決勝ベスト4

清酒専門評価者認定(鑑評会審査員)取得予定(国内110名程度)

WSET WINE＆SPIRITS Diploma取得予定(国内30名程度)

【活動方針】

「日本酒を世界のSAKEに！」

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「根拠をもつ事の重要性」

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「ワインを学ぶ重要性」

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【その他活動実績等】

通販サイト「Oisix」日本酒頒布会監修

海外向けECサイト「酒虎」アドバイザー利き酒師

ナカタヤスタカ主催フェス「OTONOKO」日本酒ブース出展

桜酵母「ミサトヨシノ」プロデュース

FMえどがわ「夕暮れ恋時間」出演

女性向けメディアLili-Jay インタビュー掲載

新潮社主催「ゼロからはじめる愉しむ日本酒」講座講師

小売酒販組合中央会青年会主催「酒屋魂・角打フェス」出演

ワイングラスでおいしい日本酒アワード審査員

新政酒造佐藤祐輔氏対談インタビュー生配信・中国語翻訳記事紹介

旭酒造桜井一宏氏対談インタビュー生配信

天領盃酒造加登仙一氏インタビュー生配信 

【応援したいプロジェクト・活動】

・神田を日本酒の街に！

・日本酒女子会

・学生日本酒協会

・日本酒応援団